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La blockchain nella filiera agroalimentare

giovedì 15.07.2021

La Blockchain negli ultimi anni ha fatto il suo ingresso nella filiera agro-alimentare, apportandone numerosi benefici.

Si tratta di una tecnologia informatica che permette di immagazzinare informazioni senza che queste siano sovrascrivibili e, di conseguenza, modificabili, assicurando, con certezza matematica, quando e da chi sono state dichiarate le suddette informazioni.

La filiera agro-alimentare [...]

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