Sviluppo sostenibile della Filiera agro-alimentare: verso un linguaggio comune
Il progetto PIACE CIBO SANO, è stato avviato da FEDERCONSUMATORI nel 2008 nell'ambito della Vision 2020 della Provincia di Piacenza per rispondere alla crescente domanda di cibo di qualità da parte dei consumatori e, parallelamente, al bisogno che la produzione riduca il suo impatto sulle risorse del pianeta. Dal 2011 la strada verso la sostenibilità ambientale è stata intrapresa con maggior forza [...]
Recenti
XVIII edizione indagine sui prezzi dei supermercati Modena e provincia
2013-01-17 10:21:34
Quella che Federconsumatori di Modena presenta per l'anno 2012 è la 18a edizione dell'Osservatorio prezzi praticati nei supermercati, ipermercati e discount della provincia [...]
"Il Vivaldo fa la spesa. Come leggere le etichette alimentari"
L'opuscolo "Il Vivaldo fa la spesa. Come leggere le etichette alimentari", realizzato dalla Federconsumatori di Reggio Emilia, è stato creato al fine di sensibilizzare il [...]
"I super alimenti" che tutelano la salute
2011-09-19 10:46:20
La teoria degli antiossidanti
Abbuffarsi di mele, pere, pomodori e carote fa bene a tutti, ma per qualcuno potrebbe diventare un'arma in più per limitare i danni. Fin qui [...]
Caraffe, filtri e ''depuratori''
2011-09-26 11:16:22
L’acqua italiana è di buona qualità. Ce lo ripetono in continuazione esperti, associazioni ambientaliste, da ultima anche un’azienda della grande distribuzione. Lo
[...]
La contraffazione agroalimentare, fra piccoli e grandi inganni
Per favorire la comprensione del fenomeno "contraffazione", pensiamo che sia necessario affrontare, nel settore agro-alimentare, un percorso di conoscenza basato sul [...]
"Quanto ci costa la corsa al low cost?" Il rapporto di federconsumatori ER
2012-11-12 14:42:23
Questo rapporto si propone di analizzare le filiere produttive e le catene del valore di tre importanti settori in Emilia Romagna: l'abbigliamento, gli elettrodomestici [...]
Online la guida Federconsumatori su come leggere le etichette alimentari
2017-10-05 15:51:36
La nuova legislazione sull’etichettatura ha lo scopo di dare più potere ai consumatori nel prendere decisioni rispetto agli alimenti che acquistano, in modo che [...]
